おばあちゃんの知恵 役立つ暮らしの辞典

昔から語り継がれる暮らしの知恵を発信

家庭料理の味つけと調理の秘訣 洋風料理編Part3

「洋風料理編 Part3」では、さらに日常の食卓に彩りを添える西洋料理の魅力に迫ります。スパゲティの茹で加減からサンドイッチ、パン粉の使い方まで、料理の基本から応用までを網羅しました。ポーチドエッグの絶妙な作り方や、料理の幅を広げるブールマニエ…

衣類にかんする暮らしのことわざ・格言集

衣類は、私たちが日常で身に着けるだけでなく、心の装いでもあります。それはまるで、言葉が心を飾り立てるように。このブログでは、古今東西のことわざや格言を通して、衣類に込められた知恵と人生の智慧を垣間見ていきましょう。 暑いときに厚物を縫い寒い…

女性の健康と伝統的な家庭療法

女性の健康には、代々語り継がれてきた伝統的な家庭療法が貴重な情報源となります。このブログでは、女性特有の病気や健康問題に焦点を当て、代々の知恵として伝承されてきたおばあちゃんたちの家庭療法やケア方法にスポットを当てていきます。 伝統的な家庭…

5月と6月の季節にぴったりな手作り健康食品とレシピ

暖かな季節が訪れる5月と6月、身体を健康に保つための食事選びがますます重要です。自然の恵みを取り入れた手作りの健康食品は、日々の生活に活力を与えてくれます。今回は、この季節にぴったりな手作り健康食品をご紹介します。これらを準備しておくこと…

住まいに関する暮らしのことわざ・格言

古くから受け継がれてきた言葉が描く風景の中で、家や住まいが持つ深い意味や価値に迫ります。暮らしの知恵や洞察を詰め込んだことわざや格言が、私たちの日常にどんな示唆を与えるのか、共に探求し、心豊かな暮らしを彩るヒントを見つけていきましょう。 家…

じゃがいも・里芋・ごぼう 昔から語り継がれる調理の知恵

じゃがいも、里芋、ごぼう――これらの野菜には、昔から語り継がれる調理の知恵が宿っています。古くから親しまれ、家庭の味として根付いてきたその料理法は、時を超えて私たちの食卓に息づいています。このブログでは、そんな昔から語り継がれる調理の知恵を…

裁縫の知恵 : おばあちゃんからの教え

衣類にかんするおばあちゃんの知恵をお届けします。今回は特に、裁縫についての話題に焦点を当ててご紹介します。おばあちゃんは長年にわたって裁縫を行ってきた経験から、簡単な修繕からハンドメイドのアイテム作りまで、様々な裁縫に対する知恵を知ってい…